Čo s hráškom? Pripravte z neho rýchlu a chutnú jarnú omáčku, hráškové cestoviny. Stačí pridať rastlinnú smotanu a dochutiť všetko mätou, bazalkou či kôprom a poriadnou dávkou lahôdkového droždia a citrónovej kôry. Hrášok, droždie, tofu, všetko okolo a na porciu môžete mať cez 40 g proteínu. Hráškové cestoviny: Počet porcií1 porciaŠtvrtina (0.25 porcií)Polovica (0.5 porcií)Predvolene (1 porcia)Dvojnásobok (2 porcie)Trojnásobok (3 porcií)Celkový čas15 min. Omáčka: 250 g hrášku (čerstvého či mrazeného)plus na serv rovanie 10 g cesnaku (2 strúčiky) 2 pl olivového oleja 4 pl lahôdkového droždia 200 ml rastlinnej smotany na varenie šťava z 1 citróna kôra z 2 citrónov (bio) 1 pl mäty 1 pl bazalky alebo kôpor (podľa preferencie) 1 čl soli čl čili vločiek štipka čierneho koreniaCestoviny: 250 g cestovín 200 g marinovaného tofu hrášok a zelenina podľa chuti NáročnosťZačiatočníkOhodnoďte tento recept :)5.0 IngrediencieOmáčka: 250 g hrášku (čerstvého či mrazeného)plus na serv rovanie 10 g cesnaku (2 strúčiky) 2 pl olivového oleja 4 pl lahôdkového droždia 200 ml rastlinnej smotany na varenie šťava z 1 citróna kôra z 2 citrónov (bio) 1 pl mäty 1 pl bazalky alebo kôpor (podľa preferencie) 1 čl soli čl čili vločiek štipka čierneho koreniaCestoviny: 250 g cestovín 200 g marinovaného tofu hrášok a zelenina podľa chutiPokynyHráškové cestovinyIngredienciePokyny{"@context":"http:\/\/schema.org","@type":"Recipe","author":"Surov\u00e1 dc\u00e9rka","datePublished":"2024-06-01","name":"Hr\u00e1\u0161kov\u00e9 cestoviny","image":"https:\/\/www.dcerka.sk\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/DSC06271-copy-700x525.jpg","description":"Pripravte si z hr ku r chlu a chutn jarnuacute; om \u010dku, hr kov cestoviny. Sta\u010d prida\u0165 rastlinn smotanu a dochuti\u0165 ju m tou, bazalkou \u010di k prom","recipeIngredient":["250 g hr\u00e1\u0161ku (\u010derstv\u00e9ho \u010di mrazen\u00e9ho)","10 g cesnaku (2 str\u00fa\u010diky)","2 pl olivov\u00e9ho oleja","4 pl lah\u00f4dkov\u00e9ho dro\u017edia","200 ml rastlinnej smotany na varenie","\u0161\u0165ava z 1 citr\u00f3na","k\u00f4ra z 2 citr\u00f3nov (bio)","1 pl m\u00e4ty","1 pl bazalky alebo k\u00f4por (pod\u013ea preferencie)","1 \u010dl soli"," \u010dl \u010dili vlo\u010diek","\u0161tipka \u010dierneho korenia","250 g cestov\u00edn","200 g marinovan\u00e9ho tofu","hr\u00e1\u0161ok a zelenina pod\u013ea chuti"],"recipeCategory":"Hlavn\u00e9 jedl\u00e1","recipeYield":"","cookTime":"PT0H0M","prepTime":"PT0H0M","totalTime":"PT0H0M","nutrition":{"@type":"NutritionInformation","calories":0,"carbohydrateContent":"","cholesterolContent":"","fatContent":"","fiberContent":"","proteinContent":"","saturatedFatContent":"","servingSize":"","sodiumContent":"","sugarContent":"","transFatContent":""},"recipeInstructions":[""],"aggregateRating":{"@type":"AggregateRating","ratingValue":"5.0","ratingCount":1,"bestRating":5,"worstRating":1},"recipeCuisine":"Slovensk\u00e1 kuchy\u0148a","keywords":[]} Dajte variť cestoviny podľa návodu na obale. Odložte si trochu vody, ak by bola omáčka hustejšia. Hrášok, čerstvý alebo mrazený, obarte horúcou vodou, aby získal krásne zelenú farbu. Hrášok spolu so zvyškom ingrediencií na omáčku (okrem citrónovej kôry) dajte do mixéra rozmixujte do hladka. Podľa potreby pridajte viac citrónovej kôry, soli či byliniek. Bylinkami a kôrou nikdy nešetrite! Cestoviny zmiešajte s omáčkou, ak bude hustejšia, pridajte trochu vody z varenia. Na záver pridajte citrónovú kôru, hrášok, marinované tofu a ďalšiu zeleninu podľa chuti. Hodí sa cuketa, šampiňóny, rajčiny, špargľa či brokolica, ktorú stačí pár minút opekať na panvici. Recept nájdete aj ako video tu. Na blogu nájdete aj recept na skvelé tekvicové cestoviny. Príspevok Hráškové cestoviny zobrazený najskôr Surová Dcérka.