Ingrediencie: 155 ml jablčného octu90 g horčičných semienok3 g sušeného zázvoru3 g mletého čierneho korenia2 strúčiky cesnaku3 pl meduSoľ Postup: V miske zmiešame jablčný ocot, horčične semienka, soľ, zázvor a čierne korenie. Misku zakryjeme potravinárskou fóliou a necháme pri izbovej teplote postáť 12 hodín. Po 12 hodinách pridáme med a cesnak, ktorý sme si pretlačili alebo nastrúhali na jemnom strúhadle. Takto pripravenú zmes rozmixujeme v mixéri a preložíme do zaváracích pohárov aspoň 48 hodín pred podávaním. V chladničke nám takto pripravená horčica vydrží 3 mesiace. Tip na záver: Jemnosť horčice záleží od dĺžky mixovania ak chcete horčicu hrubozrnnú, stačí mixovať par sekúnd a ak hladšiu, čas mixovania bude dlhší. Recept vznikol v spolupraci s Kaufland SlovenskoThe post Domáca horčica first appeared on Pán Tymián.