Počet ľudí ktorí čelia problémom cukrovky typu II sa každým rokom zvyšuje. Dôvodom tohto stavu je predovšetkým nesprávna strava a nízka fyzická aktivita. Ako sa s týmto problémom vysporiadať? A aké stravovacie odporúčania by sme mali dodržiavať v priebehu cukrovky typu II. Odpovede na tieto otázky a najdôležitejšie informácie o tomto ochorení nájdete v nasledujúcom texte. Cukrovka čo to je a aké sú jej príznaky Cukrovka je jednou z metabolických porúch charakterizovaných zvýšenou hladinou glukózy v krvi (charakterizovanou glykémiou nalačno vyššou ako 126 mg/dl). Z príčin tejto poruchy môžeme zdôrazniť buďto nedostatočnú sekréciu inzulínu beta bunkami pankreasu, alebo inzulínovú rezistenciu (nedostatočný účinok inzulínu). Medzi najčastejšie príznaky cukrovky patria: Polyúria (častá potreba močenia, aj v noci); Zväčšený pocit smädu; Zvýšená chuť do jedla; Chronická únava a pocit vyčerpania; Časté bolesti svalov; Poruchy zraku; Obtiažne hojenie rán; Strata alebo prírastok hmotnosti. Na rozdiel od cukrovky typu I sa v prípade cukrovky typu II príznaky prejavujú postupne. Po mnoho mesiacov alebo dokonca rokov si pacienti neuvedomujú, že majú práve tento problém, aj keď predstavuje vážnu hrozbu nielen pre ich zdravie, ale aj pre ich život. Preto je tak dôležité vykonávať preventívne krvné testy (aspoň raz ročne). Cukrovka ciele dietetickej liečby Liečba cukrovky je zložitý proces, ktorý zahŕňa ako zavedenie zdravých stravovacích návykov, tak pravidelnej fyzickej aktivity. Cieľom týchto činností je správna výživa pacienta (zásobovaním jeho tela správnymi zložkami stravy, zároveň z hľadiska množstva ako aj kvality), zníženie telesnej hmotnosti pacienta,