Otváram stránku

Reštaurácia Marco restaurant

Degustačný večer (21.11.2017 o 17:00)

Milí naši hostia v tento zaujímavý večer vám bude nalievať wisky Jameson ambasádor pre SR Viktor Miškov a budete mať možnosť ochutnať špeciality nášho šéfkuchára Dušana Čatlocha: Sous-vide roast-beef z mladého býčka, jelenia paštéta (paté) s čučoriedkami a konfitovaným cesnakom Hovädzí Rib Eye steak tenderizovaný v zmesi byliniek, šalotkové chutney, pečený zemiak v popole (v pahrebe), štuchané údené zemiaky (pyré) Bravčový bôčik sous-vide na karamelizovanej červenej kapuste so slaninovým trhancom Nugát whiskey terina s penou z bielej belgickej čokolády a horúcim lesným ovocím (Bagration so smotanovým karamelom) Rezervácia priamo v reštaurácii Marco Restaurant u personálu, vstupné: 10,- €/osoba, max. počet osôb: 25 S pozdravom vedenie reštaurácie Marco Restaurant