Topinambury majú podobné použitie ako zemiaky, navyše neobsahujú škrob. Tak prečo si ich nedopestovať. Slnečnicu hľuznatú (Helianthus tuberosus) poznáme skôr pod názvom cukrový zemiak, alebo topinambur. Získava si stále väčšiu obľubu ako chutná a zdravá zelenina. Je to rastlina z čeľade astrovitých a je veľmi blízka príbuzná bežne pestovanej slnečnici. Jej stonka dorastá do výšky [hellip The post Cukrové zemiaky appeared first on Exoflora.sk - EXOtická FLÓRA.