Permakultúrna záhrada sa stáva čoraz vyhľadávanejším spôsobom pestovania plodín, obzvlášť medzi tými, pre ktorých je ekologické zmýšľanie, zdravie a kvalita na prvom mieste. Viete, čo sa vlastne skrýva pod pojmom permakultúrna záhrada a ako si ju môžete samy založiť? Ak si pestujete svoje vlastné ovocie a zeleninu a chcete to robiť výlučne organickým spôsobom, alebo jednoducho chcete záhradníčiť bez použitia chemických substrátov na odpudzovanie hmyzu, iných škodcov a buriny, permakultúrne záhradníctvo vás určite bude zaujímať. Čo je to permakultúra? S prírodou spolupracujeme a nebojujeme proti nej Slovník by nám ponúkol spojenie udržateľné poľnohospodárstvo. Ide v skutočnosti o akési prepojenie prírody a ľudí inými slovami, ekologický systém, ktorý nasleduje princípy prírody. Permakultúrna záhrada je, v tomto ponímaní, usporiadanie záhrady či pozemku podľa princípov prírody a v súlade s prírodou. Ak aj vy snívate o záhradke, ktorá by si žila akoby vo vlastnom svete, s minimom vašich zásahov, permakultúrna záhrada je pre vás to pravé orechové. Čítate dobre – žiadne pletie buriny a kosenie, žiadne kyprenie a okopávanie, žiadny boj proti parazitom a polievanie len v tých najväčších suchách. Zásady permakultúrnej záhrady hlavná myšlienka permakultúry spočíva v tom, že s prírodou spolupracujeme a nebojujeme proti nej permakultúrna záhrada je dôkladne a dôsledne premyslený návrh pestovania a poľnohospodárstva, každý úsek a miesto v záhrade je riešený tak, aby podporoval ostatné prvky, ale aj priestor ako celok dôležitá je rôznorodosť rastlín, drevín i plodín je výhodné sadiť rastliny v takých kombináciách, aby si navzájom pomáhali – napríklad paradajkám sa darí s kukuricou, zelerom alebo s bazalkou. Veľmi užitočné je pritom kombinovanie zeleniny s bylinkami a kvetmi – napríklad aksamietnica odpudzuje háďatká z cibuľovitej zeleniny, kapucínka pomáha proti voškám. O správnych kombináciách pri vysádzaní rastlín sa viac dočítate tu. v záhrade potrebujete aj prirodzených ochrancov a predátorov zo živočíšnej ríše zanechať opadnuté lístie pod stromami, pokosenú trávu na lúke nie je lenivosť ale jedna zo zákonitostí permakultúrnej záhrady Nie len brať ale aj dávať K zásadám permakultúry patrí aj dôsledné využívanie toho, čo nám záhrada dáva, vrátane vracania zdrojov v čo najväčšej miere naspäť do záhrady. Napríklad živiny sa majú vrátiť do pôdy a klasické kompostovanie nie je jediná možnosť. V prírode vytvoria na jeseň opadané listy a odumierajúce rastliny vrstvu organického materiálu, preto sa aj v permakultúrnej záhrade pri zbere úrody nechávajú rastlinné zvyšky na hriadke – v zime chránia pôdu pred mrazom, ktorý by inak zničil pôdne baktérie, dôležité pre jej úrodnosť. Ani hmyz nemá vymrznúť. Príroda predsa nerozoznáva škodlivé a užitočné živočíchy či rastliny. Každý v nej má svoj význam a svoje miesto. Hlavné princípy permakultúrneho záhradníctva používanie potravinového odpadu na vytváranie kompostu; minimalizácia a recyklácia odpadu; používanie odumretých rastlín na mulčovanie; používanie sprievodnej výsadby na nahradenie hnojív a na odpudzovanie škodcov; ekologické nakupovanie rastlín – napríklad vyhýbanie sa nakupovania nových rastlín v plastových kvetináčoch; pestovanie a podpora rozmanitosti; dovoliť prírode, aby plynula; postupné budovanie pôdy bohatej na živiny; šetrenie vody a elektriny. Príspevok Čo je to permakultúrna záhrada a aké sú jej zásady pestovania? je zobrazený ako prvý na Laanik.