Čas prípravy: 20 minút 4 Porcie Ingrediencie: 6 šálok strúhanej kapustovej zmesi zelenej a fialovej; môžte použiť aj vrecúška vopred nastrúhanej miešanej kapusty 1 šálka strúhanej mrkvy 1 červená paprika 1/2 šálky lúpané Edamame (sójové bôby) 2/3 šálky čerstvých listov koriandra 1/4 šálky na tenké pásiky nakrájanej zelenej cibule 1 Chilli paprika Jalapeño zbavené semienok a nakrájané na tenké plátky Pomarančovo-sezamový miso dresing 1/4 šálky čerstvej pomarančovej šťavy 1 1/2 lyžice. biela miso pasta 1 polievková lyžica med alebo Sirup z agáve 2 polievkové lyžice. tahini 1 polievková lyžica ryžový ocot 1 polievková lyžica extra panenský olivový olej 2 lyžičky sezamový olej 1/2 lyžičky soľ Postup: 1. Zmiešajte všetky ingrediencie šalátu vo veľkej mise. 2. Dresing pripravíme tak, že všetky ingrediencie vyšľaháme v malej miske do hladka. 3. Šalát zalejeme dresingom a premiešame. Podávanie: Ihneď podávajte alebo prikryte a nechajte chladiť až 6 hodín. Dobrú chuť.