ANTIOXIDANTY Antioxidant je látka, ktorá chráni naše telo pred oxidáciou. Ochraňuje zlúčeniny pred devastačnými účinkami kyslíka. Telo si antioxidanty produkuje, ale niektoré musíme získavať zo stravy. Zásadný význam pre život majú napríklad antioxidanty ako vitamíny E a C, bioflavonoidy a karotenoidy.Voľné radikály môžu nášmu organizmu škodiť. Sú veľmi nestále a reaktívne, vyhľadávajú ďalší elektrón na vytvorenie nového páru a napádajú tak bunky organizmu. Antioxidanty potláčajú...