Otváram stránku

Exkluzívne terasové ohrievače a ohniská s grilom - Garden elements

Ako druhy dreva ovplyvňujú chuť grilovaných pokrmov

Dubové drevo – Je vhodné na červené a bravčové mäso, rovnako tak na ryby. Spôsobuje silnú dymovú chuť, ktorú oceníte predovšetkým na poriadnom steaku. Javor – Vhodný na bravčové mäso, hydinové, zeleninu aj syry. Má na svedomí jemne sladkastú, decentne dymovú chuť. Jelša – Ideálna pre milovníkov rýb a diviny. Vykúzli chuť s náznakom sladkých tónov. Čerešňa – Hoci sa vám to môže zdať neobvyklé, grilovať samozrejme môžete aj na dreve z ovocných stromov. Práve čerešňa spôsobuje jemne sladkú ovocnú chuť. Hodí sa snáď ku každému mäsu. Jabloň – Odporúčame ju najlepšie k mäsu hovädziemu, hydinovému aj bravčovému. Poteší vás výraznejšou ovocnou chuťou pretkanou jemne nasladlými tónmi. Príspevok Ako druhy dreva ovplyvňujú chuť grilovaných pokrmov je zobrazený ako prvý na Garden elements.