Z histórie kuchárskej knihy

Varenie – Svetové a minulé chute Ľudia sa nechali radi o varení poučiť a inšpirovať sa majstrovstvom iných v kuchtení aj v minulosti. Aké boli začiatky obľúbeného tipu publikácie, akou je nesporne práve kuchárska kniha? Za prvú kuchársku knihu sa považuje súhrn poznatkov rímskej kuchyne z 3. storočia. Kroniky z obdobia Karla Veľkého zase obsahovali informácie o jedálničku a spôsobe stolovania v 8. storočí. Ján Ámos Komenský opísal o deväť storočí neskôr v diele Orbit Pictus vybavenie kuchyne. K najznámejším kuchárskym publikáciám v minulosti patrila Domácí kuchařka od Magdalény Dobromily Rettigovej, ktorá vyšla v Čechách v roku 1826. Prvú slovenskú kuchársku knihu vydal v roku 1870 mešťan Ján Babilon. Pôvodne Gemerčan mal v Budapešti reštauráciu, ktorú navštevovali aj osobnosti slovenskej kultúry. Kniha obsahovala 1500 receptov na jednoduché, ale i honosnejšie jedlá. redakcia Doma a Rada, FOTO: www.freepik.com Ďalšie informácie, praktické rady a zaujímavé články o varení, zdraví a tvorbe útulného domova nájdete na stránke www.domarada.sk.

prejsť na článok

Služba elektronické knihy (e-knihy)

Tekovská knižnica v Leviciach ponúka pre svojich čitateľov službu bezplatného vypožičania si e-kníh prostredníctvom aplikácie PALMKNIHY. Cez našu službu si...

prejsť na článok

Branislav Noks pokrstí svoje dve knihy

Po dvoch rokoch pandemických obmedzení môžeme konečne oficiálne pokrstiť dve knihy zvolenského autora Branislava Noksa Techno nad zlato a Rituály miznutia, ktoré vyšli v našom vydavateľstve Funken Gruven. Podujatie sa uskutoční v utorok 7. júna o 16.

prejsť na článok

Kyselica zo starej kuchárskej knihy

Varenie – Svetové a minulé chute Kedysi nebol k dispozícii taký veľký výber nápojov, no ľudia sa vynašli. Okrem čistej vody zo studne či minerálnej z prameňa pili ovocné mušty i bylinkové čaje a vo sviatok si dopriali medovinu, pivo a víno, všetko nápoj

prejsť na článok

Logopédia

PhDr. Zuzana Jandová, PhD., Krajská odborníčka pre logopédiu v Bratislavskom samosprávnom krajiHovoriace knihy Geniuso prinášajú deťom kombináciu zvukových a zrakových podnetov. S použitím Geniuso pera sa knihy stávajú hovoriacimi a deti sa s nimi dokážu

prejsť na článok

Geniuso hovoriace knihy v logopedickej praxi

Správny rečový vzor je kľúčom k správnej výslovnosti, resp. je základom prevencie nesprávnej výslovnosti. Geniuso hovoriace knihy využívajú celý rad hier, riekaniek a pesničiek podporujúcich motiváciu k hovoreniu a k rozvoju detskej slovnej zásoby.

prejsť na článok