Prvý februárový víkend sa vo vinárstve Chateau Rúbaň niesol v duchu dobrého vína, jedla i nových poznatkov. Organizátorom projektu Danube Wine Challenge sa podarilo usporiadať výnimočné podujatie s názvom Danube Wine Weekend. 31. januára 2020 sa v Rúbani zišli fanúšikovia a znalci vína na víkendovom pobyte zameranom predovšetkým na prehlbovanie poznatkov o víne. Hlavným hosťom podujatia bola Elizabeth Gabay MW (Master of Wine), medzinárodná vinárska expertka pôvodom z Veľkej Británie. Aktuálne žije vo francúzskej Provence a v odborných kruhoch je známa predovšetkým ako znalkyňa ružových vín. Dlhodobo sa intenzívne venuje aj stredoeurópskym vínam, v ktorých vidí veľký potenciál a od minulého roku spolupracuje s projektom Danube Wine Challenge. „Vína strednej Európy, a obzvlášť tie slovenské, považujem za jedinečné vďaka ich výraznej ovocnosti, typickej ušľachtilej kyslosti a šťavnatej sviežosti charakteristickej pre vína chladného podnebia. Sledujem ich už dlhšie, spoznala som ich ešte predtým, ako som Slovensko navštívila, no najmä odvtedy, ako som začala intenzívne spolupracovať s projektom Danube Wine Challenge, ktorý môže potenciál vašich vín významne spropagovať.“ – hovorí Elizabeth Gabay. Rovnaký názor zdieľa aj spoluhostiteľka tohto podujatia – Edita Ďurčová DipWSET & Weinakademiker, enologička, medzinárodná degustátorka a výkonná riaditeľka Danube Wine Challenge „Slovenské vína vnímam ako neustále sa vyvíjajúce. Sledujem takpovediac v priamom prenose, ako sa naša vinárska scéna snaží profilovať, ako hľadá svoju identitu v kontexte stredoeurópskej tradície a pritom sleduje celosvetové trendy. Naši vinári reagujú na zvýšené nároky spotrebiteľov na kvalitu potravín a teda aj vína. Podľa mojich skúseností môžu naše vína svojou kvalitou určite konkurovať zahraničným. „Podujatie Danube Wine Weekend sme zorganizovali v spolupráci s partnermi nášho projektu vinárstvom Chateau Rúbaň a spoločnosťou RONA, a.s. Zamerali sme sa v ňom na to, ako víno správne degustovať, ako posudzovať jeho kvalitu. Zážitok hostí umocnili nielen degustácie vín, ich párovanie s jedlom, ale aj praktická ukážka vnímania vín v rôznych typoch kalichov rovnakého objemu , ktorú viedli Ing. Juraj Vaďura zo spoločnosti RONA, a.s. a enologička Edita Ďurčová“ dodal prezident projektu Danube Wine Challenge Igor Štumpf. Porovnaním celkového vnemu pri degustácii bieleho, ružového a červeného vína senzorického, estetického, praktického aj cenového hľadiska, sa víťazom tohto testu stal kalich Orbital 480 ml z novej línie ultratenkej kalíškoviny „hand-made-by-machine“. „Už veľakrát som zažila porovnávaciu degustáciu vín z rôznych kalichov, ale tentoraz sa nám spoločne s účastníkmi podujatia podarilo vybrať taký, ktorý môžeme odporučiť ako univerzálny pre biele, ružové aj červené vína “ povedala Elizabeth Gabay. Zaujala aj praktická časť, v ktorej mali účastníci možnosť namiešať si vlastné cuvée z vín od troch vinárstiev: Chateau Rúbaň, Velkeer a Vinárstvo Berta. Biele cuvée sceľovali z mladých vín ročníka 2019 – z odrôd Rizling vlašský, Veltlínske zelené a Pinot gris. Červené vytvárali z vín ročníka 2018 – spojením odrôd Dunaj, Cabernet Sauvignon a Alibernet. Najlepšie vína vyberala odborná porota v slepej degustácii, podobne ako na veľkých medzinárodných súťažiach. Bolo to poučné, objavné i zábavné podujatie, ktoré bolo súčasťou projektu predstavovania lokálnych producentov vína a partnerov Danube Wine Challenge s cieľom podpory umierneného a kultivovaného pitia vína a šírenia vínnej kultúry a vzdelanosti. Ďakujeme všetkým organizátorom, protagonistom, sponzorom, no najmä priateľom vína, za aktívnu účasť a skvelú atmosféru, ktorú nám pomohli vytvoriť. Fotogaléria z podujatia.fusion-gallery-2 .fusion-gallery-image {border:0px solid #e2e2e2;} Loading the next set of gallery items...Load More The post Tlačová správa: Danube Wine Weekend potešil priaznivcov dobrého vína appeared first on danubewine.sk.
V utorok 26. Novembra 2019 sa priestory hotela Park Inn Radisson by Danube v Bratislave naplnili milovníkmi kvalitného vína. Po prvýkrát sa tu totiž konal Deň dunajských vín „Danube Wine Day 2019“. Podujatie malo za cieľ predstaviť odbornej i laickej vere
prejsť na článokMedzinárodná súťaž vína DANUBE WINE CHALLENGE, ktorá sa zrodila na Slovensku, splnila mimoriadne prísne kritériá pre prijatie do elitnej skupiny špičkových medzinárodných súťaží. Ide tak o jedinú súťaž na území bývalého Československa, ktorá získala štatú
prejsť na článokBelá (pri Štúrove), jún 2019 – Danube Wine Challenge pozná víťazov V dňoch 5. a 6. júna 2019 sa v reprezentačných priestoroch Chateau Béla v Belej pri Štúrove uskutočnil 7. ročník medzinárodnej súťaže vín Danube Wine Challenge. Päťdesiat špičkových degust
prejsť na článokV dňoch 1. – 5. júna 2022 sa konal deviaty ročník prestížnej medzinárodnej vinárskej súťaže Danube Wine Challenge. Už tradične boli hostiteľom podujatia hotel a vinárstvo Château Béla. Organizátorom sa opäť podarilo zostaviť hviezdnu porotu, v ktorej zasa
prejsť na článokPo dvojročnej vynútenej prestávke spôsobenej pandémiou sa 20. 24. októbra 2021 uskutočnila prestížna medzinárodná vinárska súťaž Danube Wine Challenge. Aj tentoraz sa konala v ikonickom hoteli Château Béla pod taktovkou výkonnej riaditeľky tohto projektu
prejsť na článok