Veľa ľudí by si chcelo doma pripraviť skutočne vynikajúcu pizzu ako z tej najlepšej talianskej pizzérie. To ale bohužiaľ nie je tak jednoduché. Samozrejme, netvrdíme, že si doma v bežnej trúbe neupečiete veľmi chutnú pizzu. Na majstrovské kúsky však budete potrebovať špeciálnu pec na pizzu. A to v bežných domácnostiach len tak nenájdete. Otázka teda ostáva: prečo v klasickej trúbe nikdy neupečiete tak dobrú pizzu ako v špeciálnej peci priamo na pizzu? Pretože je špeciálna. Vyrobená presne pre potreby čo najlepšieho upečenia pizze. To so sebou špeciálne vyrobené veci proste nesú. Či už je to pizza pec, posteľ alebo bicykel. Svoje o tom vedia tí, ktorí vlastnia špeciálny e-bike, napríklad taký amulet bicykel. A nie je to len tým, že vďaka e-biku sa dostanete do práce rýchlo, bez tlačenice v hromadnej mhd, na čerstvom vzduchu, bez spotenia a problematické parkovanie v Bratislavevás necháva chladným. Tak, o čo tak výnimočné sa postará špeciálna pec na pizzu? Spôsob, rýchly čas pečenia a ich želané dôsledky: Teplota v peci na pizzu sa nedá s maximálnou teplotou klasickej trúby porovnať. Je oveľa vyššia. Spolu s vysokou teplotou je dôležité to, že na pizzu pôsobí teplo z pece zdola nahor. Tým sa dosiahne kôrka, ktorá je zvonku chrumkavá a zvnútra nadýchaná. 2. Chuť, ktorú dodáva samotná pec Predovšetkým ide o to, že pri pečení sa v samotnej peci nachádza dym z dreva. Tento v podstate „karamelizuje“ pizzu a dodáva celkovej chuti ten správny šmrnc. 3. Tenké cesto? To docielite jedine s pecou na drevo Je to tak pravú taliansku pizzu s tenkým cestom ste schopní dosiahnuť len v prípade, že ju budete piecť v peci na drevo. Je to kvôli tomu, že vyžaduje skutočne rýchle pečenie pri veľmi vysokej teplote. Aj tá najmenšia zmena teploty vie výrazne zmeniť konečný výsledok. Ako spoznáte nesprávne upečenú pizzu, ktorá mala mať tenké cesto? Bude príliš suchá a bez chuti. Záver: Záver je jasný. Ak si chcete pochutnať na skutočne tradičnej pizzi a jej pôvodnej autentickej talianskej receptúre, je použitie peci na drevo v podstate jediným uspokojivým spôsobom, ako si pripraviť pizzu presne tak ako má vyzerať a predovšetkým chutiť The post Tajomstvo tej najlepšej pizze spočíva v dobre vybranej peci appeared first on Bratislavské výlety.sk.
Pizza je jedným z najobľúbenejších jedál na svete a má svojich oddaných fanúšikov po celom svete. Dôležitou súčasťou prípravy skvelej pizzy je aj pec, v ktorej sa pečie. V tomto článku sa pozrieme na dva hlavné typy pecí na pizzu murované a elektrické, a
Objavte prírodný kolagén ako tajomstvo kĺbov bez bolesti, zdravšej pokožky, vlasov, nechtov. Nechajte sa unášať vlnou mladosti. Kvalitný a účinný!
prejsť na článokCena: 135 €Krkonoše: Pec pod Sněžkou pri výletných cieľoch v Hospode na Peci *** s polpenziou a parkovaním
prejsť na článokCena: 32 €Objavte tajomstvo maderoterapie pre krásnu postavu bez celulitídy + prístrojová lymfodrenáž ako bonus
prejsť na článokCena: 7 €Novinka: Pátračská hra Tajomstvo grófa v Starom Smokovci alebo Brána do raja v Spišskej Novej Vsi
prejsť na článok