Od zrnka po KRAJEC

Vyrábať výrobky zdravé, poctivé, s láskou a nezameniteľnou chuťou to sú hlavné piliere kváskovej Pekárne Krajec v Šuranoch. Nájdete nás za kruhovým objazdom pri Šuranoch v smere na Komjatice. Pečivo a chlebíky vyrábame ručne z pravého kvásku, o ktorý sa denno-denne s láskou staráme. Aj preto sú naše potraviny také zdravé a kvalitné   neobsahujú žiadne éčka, urýchľovače ani konzervanty. Kto raz ochutná náš kváskový chlebík, iný už nebude chcieť. Chlieb a pečivo si vyrábame zo pšenice, ktorú si sami pestujeme. Ako pestovatelia pšenice a priaznivci domácich, remeselných výrobkov sme sa sami seba pýtali ako priniesť na stôl viac chutných a zdravých potravín zo základných surovín,  produktov bez chémie, bez prídavných látok a farbív. A tak sme v nadväznosti na pestovanie a spracovanie pšenice otvorili pekáreň rodinného typu, kde sme naše „“zrnká“ dotiahli až do finálnych zdravých produktov. Nenájdete v nich žiadne farbivá, emuglátory, ani stabilizátory či zahusťovadlá. Chlebíky u nás zrejú 12-16 hodín, presne tak akoby ste si ich piekli doma z poctivého kvásku. Náš kvások si pestujeme sami, s láskou ho kŕmime 2-krát denne, aby bol v dobrej kondícii, aby nebol kyslý a to bez ohľadu na to, či je práve štedrý večer, alebo veľkonočný pondelok. Základom všetkého je kvások Pravý poctivý kvások je alfou a omegou všetkého. Nachádza sa nielen v chleboch, ale aj v slanom a sladkom pečive. V ponuke máme čisto pšeničné, čisto špaldové, špaldovo-ražné aj špaldovo-pšeničné pečivo a chlieb. Kvások sa nachádza v každom z nich. Hlavnou výhodou kváskových produktov je ich lepšia stráviteľnosť. Naša predajňa pri Šuranoch Vás očarí najmä svojou priestrannosťou a príjemnou atmosférou. Radi vám ochotne poradíme. Nájdete u nás množstvo slovenských výrobkov od lokálnych a regionálnych dodávateľov, ktorí sa rovnako ako my riadia heslom – „Dôležitá je kvalita, nie kvantita!“. Mliečne výrobky z blízkej farmy, domáce cestoviny, kvalitné mäsové výrobky, víno, sirupy, špeciálne múky veľký výber bezlepkových produktov. U nás nakúpite všetko čo potrebujete a urobíte tým aj niečo pre svoje zdravie. Orientujeme sa nielen na výrobu chutného kváskového pečiva, ale aj na cukrársku výrobu. Všetky zákusky si vyrábame sami a dávame do nich len najkvalitnejšie suroviny – žiadne margaríny, umelé náhrady. Základom našich zákuskov sú tradičné recepty a suroviny ako poctivé maslo, vajcia, mlieko. Našu ponuku neustále obmieňame a tak môžete zakaždým vyskúšať niečo nové. V sortimente chlieb a pečivo u nás nájdete vždy aj chutné sezónne vychytávky. Príspevok Od zrnka po KRAJEC je zobrazený ako prvý na Pekáreň Krajec.

prejsť na článok

Bezmliečna | miattita | Ostatné

Názov básničky: Bezmliečna, Autor: miattita , Kategóra: Ostatné, Časť textu: Novodobá agónia azda smiem len zrnká chia? Zloženie a zopár otázok krava Milka už len obrázok ...

prejsť na článok

Odkiaľ pochádza múka, z ktorej pečieme naše chleby a pečivo?

Na základe množiacich sa otázok od našich zákazníkov, by sme vám chceli dať podrobnejšie informácie o pôvode múky, ktorú používame pri výrobe našich produktov. V pekárni Krajec už od svojho vzniku zásadne pečieme naše výrobky zo slovenskej múky, ktorá poc

prejsť na článok

Náš tip: Štýlová kľúčenka naplnená legendárnym ochucovadlom

Horúca novinka: Podravka do vrecka je späť! Ochucovadlo na vás však nemusí čakať len v kuchyni na poličke či v komore. Môžete si ho zobrať do sebou a vyladiť každé jedlo k svojmu štýlu kedykoľvek a kdekoľvek! Ako na to? Určite ste už postrehli skvelú s

prejsť na článok

Perga alebo včelí chlieb

Perga alebo ,,včelí chlieb je vyrobený priamo vo včeľom úli, kde ho včely vrstvia do buniek plastov a následne ho zalejú vrstvou medu. Následne prebieha proces fermentácie (mliečne kvasenie) peľu, pri ktorom popraská obal peľového zrnka, vďaka čomu sa zvý

prejsť na článok

Hoax: nepochopené video opúšťania Mesiaca v module Apollo 17 (1972)

Ustavičný je ten dezinformačný (misinformačný) boj konšpirácií a zdravého rozumu, čo tvrdí, že Američania nikdy nepristáli na Mesiaci. Že šlo o štúdio, filmové ateliéry a reálne sa nepristávalo na žiadnom vesmírnom objekte. Plochozemci zatínajú päste, keď

prejsť na článok