Objavili ste aj vy klíčkovanie a domáce pestovanie mikrozeleniny? Keď sa semienka rastliniek menia na klíčky, majú neuveriteľnú silu a kopec cenných látok. S minimom námahy a času si každý dokáže za pár dní vypestovať poriadnu dávku zdravia. Je skvelé nielen pre ľudí, ktorý bývajú v malom byte, ale aj pre ľudí, ktorí majú vlastnú záhradu. Výhody pestovania mikrozeleniny cítime v nich plnú a sviežu chuť najmä v zimnom období sú zdrojom vitamínov sú dostupné pre každého v každom ročnom období dajú sa využiť na oživenie jedálnička Klíčky a pestovaná mikrozelenina sú ako malé vysokovýkonné elektrárne. Sú v nich koncentrované vitamíny, minerály, antioxidanty aj fytochemické látky. Tie posledné si môžete predstaviť ako imunitu rastliny. Vyklíčené rastlinky prinášajú mnohé zdravotné benefity pre naše telo. Prečo klíčkovať a pestovať mikrozeleninu? klíčky a malé rastlinky obsahujú oveľa viac vitamínov v porovnaní s dospelou rastlinou zvyšujú obranyschopnosť organizmu a chránia nás pred civilizačnými chorobami urobíme niečo zdravé pre rodinu Je to veľká zábava zdravé rastlinky získame už za pár dní Pestovanie mikrozeleniny so substrátom Do misky, ktorá má na dne otvory, nasypte cca 2 až 3 cm substrátu a roztrúste naň semienka microgreens. Substrát použite určený priamo substrát na výsev. Semená mierne zatlačte a zasypte ďalším pol centimetrom substrátu. Substrát ešte raz poriadne zatlačte a zvlhčite rozprašovačom. Aj pri pestovaní mikrozeleniny si dáme pozor na správnu vlhkosť. Pri preliatí, by semienka začali hniť, pri nedostatku vlahy by rastlinky mohli uschnúť. Mikrozelenina krok za krokom Vysiate semienka odložíme na tmavé otvorené miesto, alebo misku prekryjeme napr. utierkou, aby sme zabezpečili, že budú semená vo fáze klíčenie v tme. Druhý až tretí deň môžete na klíčkoch spozorovať jemné chĺpky, ktoré sú bežné, nejedná sa o pleseň alebo iný problém. Dbáme na správne polievanie. Počas horúcich letných mesiacoch môže dochádzať k rýchlejšiemu vysušovaniu substrátu, preto je potrebné v tomto čase prispôsobiť množstvo zálievky. Na konci fázy klíčenia by mali mať vyrastené výhonky mikrozeleniny pevne zapustené korienky do substrátu. Po zakorenení im už môžeme konečne dopriať svetlo napr. na parapete vášho okna. Zalievať stačí dva krát denne, napríklad ráno a večer. Polievame len substrát a nie samotné výhonky. Zber úrody Väčšina mikrozeleniny je pripravená na zber, keď dosiahne výšku približne 6 až 8 cm. Pripravenosť si vieme overiť tak, že pozorujeme, keď sa začne u rastliniek rozvíjať prvé tzv. pravé listy. Najjednoduchším spôsobom zberu je odstrihnutie nožnicami. Postup nakličovania v nakličovacej miske Semená namočíme do vlažnej vody a necháme stáť. Po určitej dobe vodu zlejeme a semená premiestnime na misku s dierkami alebo na sitko. Misku si vyberáme s dierkami s podmiskou. Semená prepláchneme minimálne dvakrát denne pod tečúcou vodou, vodu necháme odkvapkať. Na nakličovanie potrebujete základnú výbavu: semienka, nakličovaciu nádobu a misku, či tanierik. Vo viacposchodových nádobách môžete robiť aj 2-3 rôzne druhy klíčkov naraz. Bežne klíčkom trvá 3 − 7 dní, kým vyrastú do veľkosti, ktorá je tak akurát. Mungo miska na nakličovanie 14.49 Výber možností Chyby, ktorým sa vyvarujeme, aby klíčky vzišli správne Pred začiatkom si semienka namočíme, aby sa aktivovali. Základom je poznať jedno jediné pravidlo, a to, že klíčky na svoj rast potrebujú vlhkosť. Nemajú rady extrémy. Ak vodu nemajú, vyschnú. Ak naopak stoja vo vode, môžu začať hniť. Preto treba semienka pri klíčkovaní preplachovať. Niektoré zelené klíčky, ako napríklad brokolica, reďkvička, rukola a mnohé ďalšie, tvoria v začiatkoch nakličovania drobné vatové korienky, ktoré často pripomínajú pleseň. Rastlinky, ktoré klíčkujeme, nimi chcú povedať, že ich je treba prepláchnuť alebo poprášiť vodou. Koľko nám vypestované rastlinky a klíčky vydržia a ako ich správne uskladniť? Stačí mladé rastlinky dať do chladničky. Pri správnom skladovaní v chlade vydržia bez ďalšej starostlivosti 3 − 5 dní. Treba ich dať do uzatvárateľnej nádobky, ktorej spodok vystelieme kuchynským papierom, aby zachytil prípadnú prebytočnú vlhkosť. Skladovanie je podobné ako pri listovej zelenine. Podľa čoho si vyberáme, ktorý druh semienok si kúpime? Ktoré sú najpredávanejšie? Pri pestovaní mikrozeleniny môžeme pestovať veľký výber rastliniek od jemných a farebne žiarivých cviklových výhonkov po pevné sviežo zelené mladé rastlinky hrachu. Pre pestovanie mikrozeleniny a klíčkovnie sa dajú použiť mnohé plodiny. Najobľúbenejšie sú mungo fazuľky, reďkovky, rukola, horčičné semienka. Medzi semienka, ktoré majú ľudia najradšej, určite patrí štipľavá rýchlorastúca reďkvička. Stretnúť sa môžete s 2 druhmi semienok na klíčkovanie, tie, ktoré nakličujú v miske s dierkami napr. mungo, reďkovka, cícer, šošovica, a tie, ktoré po namočení do vody okolo seba vytvoria gel žerucha, horčica, rukola. Tie druhé treba nakličovať buď na špeciálnom sitku, alebo na navlhčenej papierovej utierke, na ktorú semienka nasypeme. Mikrozelenina Brokolica 1.09 Pridať do košíka Mikrozelenina Cvikla 1.09 Pridať do košíka Mikrozelenina Horčica 1.09 Pridať do košíka Mikrozelenina Hrach 1.09 Pridať do košíka Mikrozelenina Reďkovka 1.09 Pridať do košíka Mikrozelenina Rukola 1.89 Pridať do košíka Mikrozelenina Žerucha siata 1.89 Pridať do košíka Semená na klíčky Lahodná zmes 1.59 Pridať do košíka Semená na klíčky Reďkovka a šošovica 1.59 Pridať do košíka Semená na klíčky Regeneračná zmes 1.59 Pridať do košíka Semená na klíčky Zdravý duet 1.59 Pridať do košíka Kreatívne použitie klíčkov. Kam klíčky použiť? Do všetkého. Sú šťavnaté, a tak krásne doplnia jedlá, mäsové pokrmy, alebo si nimi môžete len tak posypať chlebík so šunkou. Sú skvelou ozdobou nátierok, zamiešané do šalátov aj na vrch krémových polievok. Svieža, zelená a zdravšia kuchyňa, je skvelá pre celú rodinu. Ozdobte si klíčkami doma pripravené zdravé jedlo. Klíčky používame celé, alebo rozmixované naklíčené semená môžeme pridávať do: rozličných zeleninových šalátov bieleho aj ovocného jogurtu mliečnych koktailov zeleninových a ovocných štiav a ovocných pohárov nátierok, kaší krémových polievok Vyskúšajte zdravo pestovať a klíčkovať aj vy, TU nájdete všetko potrebné pre kvalitné a jednoduché klíčkovanie a pestovanie mikrozeleniny (semienka, substráty na výsev, rozprašovače, poháre a misky na klíčkovanie spolu s návodmi). Klíčkujme a pestujme vlastné zdravie. The post Mikrozelenina – pestujte s nami first appeared on Záhradníctvo Garden Team.
Máme pre Teba skvelú letnú výzvu resp. každodennú výzvu na najbližšie dva roky: prečítajme spoločne celú Bibliu za dva roky! Je to jedna z najlepších vecí, ktorú môžeš pre seba urobiť. V plániku nájdeš čítanie na každý deň v priemere vždy 2 kapitoly. Ta
prejsť na článokJedna z vecí, do ktorej vás ako OD opäť pozývame je ponoriť sa tento rok hlbšie do Božieho slova. Preto sme pre vás pripravili 2-ročný plán spoločného čítania Biblie. Momentálne sa nachádzame v druhom roku čítania. Plán čítania na Marec/Apríl 2017 Stiahnu
prejsť na článokKonferencia určená všeobecným lekárom, internistom a vybraným špecializáciám úspešne za nami! Ďakujeme všetkým, ktorý boli s nami na konferencii MEDI KON 2023 Pozrite si spolu s nami fotoreport z konferencie MEDI KON Jar 2023 16.10.2019 #us_grid_1 .w-g
prejsť na článokPridaj sa k nám na 5 dní plných oddychu, radosti, priateľov, výletov, kúpania, túr, táborákov, vzácnych večerov v Božej prítomnosti a to všetko v nádhernom prostredí Malej Fatry na Šípkovej chate v Terchovej. Verím, že tam nezaspíme na 100 rokov, ale práv
prejsť na článokVďaka tejto súťaži môžete od 26. augusta do 8. septembra vyhrať lístky na VYPREDANÝ koncert KONTRAFAKT NEW ERA, ktorý sa bude konať 23. septembra 2023 v legendárnej O2 aréne v Prahe. Losovanie prebehne 8. septembra o 19:00 hod. na prevádzkach KAJOT Intac
prejsť na článok