článok KVALITNÝ KOLAGÉN? PRI JEHO VÝBERE DBAJTE NA TIETO DÔLEŽITÉ ATRIBÚTY Publikované dňa: 26.04.2021 | Dĺžka čítania: 5 min. V súčasnosti sa dopĺňanie kolagénu stalo veľmi populárne. S rastúcou obľúbenosťou sa mnohí pýtajú a hľadajú odpoveď na otázku: Čo je kolagén a z čoho sa skladá? Kolagén je štrukturálny proteín, ktorý tvorí tretinu všetkých bielkovín nachádzajúcich sa v ľudskom tele. Je štrukturálnym stavebným prvkom spojivového tkaniva, nachádza sa všade v kostiach, chrupavkách, črevách, svaloch, zuboch, vo vlasoch, Naše telo si ho vytvára neustále každý deň, avšak jeho produkcia s pribúdajúcim vekom postupne klesá. Po 40. roku života si kolagén ľudské telo nevytvára takmer vôbec. Nemajte obavy! Cesta ako si udržať dostatok kolagénu v tele (teda funkčné kĺby, elastickú pokožku, pevné vlasy a nechty) existuje. Jednou z možnosti dopĺňanie čistých kolagénových peptidov od kráv alebo rýb! Kolagénové peptidy Väčšina kolagénových peptidov, tiež ich poznáme pod pojmom hydrolyzovaný kolagén, pochádza z kože a spojivových tkanív kráv, resp. kosti a šupín rýb v prípade morského kolagénu. Aj keď tieto kože sú iba vedľajším produktom mäsového priemyslu, sú bohatým zdrojom kolagénu. Určite budete súhlasiť, že čo sa týka konzumácie mäsa, že v dnešnej dobe nie je populárna príprava jedál zo všetkých časti zvierat, teda aj vrátane ich orgánov bohatých na živiny a či tiež spojivového tkaniva. Väčšina ľudí uprednostňuje pri varení iba „čisté mäso“ – svalovinu. To je možno aj jeden z dôvodov, prečo sú kolagénové doplnky tak obľúbené. Kolagén totiž obsahuje množstvo aminokyselín, ktoré nie sú obsiahnuté vo svalovine. Kolagén a želatína Mnohí si slovo kolagén spájajú so slovom želatína. Aký je medzi nimi rozdiel? Želatína je prírodná forma kolagénu a spracovaním tohto prírodného proteínu získavame vlastne hydrolyzovaný kolagén (kolagénové peptidy). Hlavným rozdielom medzi kolagénovými peptidmi a želatínou je to, ako sa rozpúšťajú. Výživové doplnky s kolagenovými peptidmi sú hydrolyzované na nízku molekulovú hmotnosť. Možno ich ľahko rozpustiť v horúcej alebo studenej vode a taktiež sú ľahšie stráviteľné. Kolagénové peptidy sú krvou a lymfou transportované a následne využívané k výžive kolagénových spojivových tkanív. Ako sa získava kolagén? Ako prebieha proces, ktorým z kráv získavame hodvábny prášok bez chuti a zápachu, ktorý sa úplne rozpustí v tekutine? Pri používaná slova „hydrolyzovaný“ sa môže javiť, že spracovateľský proces veľmi komplikovaný. Ak si to myslíte aj Vy, mýlite sa. Postup je dosť jednoduchý: najskôr sa kravské kože dôkladne vyčistia a namočia, aby sa odstránil prebytočný tuk potom sú namočené v horúcej vody s teplotou 85°C, aby sa uľahčilo uvoľňovanie kolagénu z kože nakoniec sa sériou krokov odparovania a mletia získa konečný produkt čistý kolagénový proteínový prášok Samozrejme postup je jednoduchý, avšak na výrobu hydrolyzovaného kolagénu naozaj vysokej farmaceutickej kvality sú potrebné sofistikované technológie a hlavne kvalitná surovina z čistého prirodzeného chovu kráv, resp. rýb. V prípade kolagénov vyrábaných bez použitia špičkových technológii a bez dodržania výrobných postupov sa často stáva, že kolagénové peptidy sa nedokážu dostatočne vstrebať v tráviacom trakte. Taktiež kolagén môže byť kontaminovaný prítomnosti chemikálií, hormónov, baktérií, BSE alebo ťažkých kovov. Zistilo sa, že kolagén z niektorých častí sveta dokonca obsahuje stopy kolagénu z viacerých domácich zvierat. Pri výbere kolagénových doplnkov buďte opatrní. Odporúčame pred kúpou preveriť si pôvod a spracovateľa kolagénu. AUTOR NaturMedic team Mohli by Vás zaujímať tieto produkty -4% Skin collagen Hodnotenie 4.83 z 5 23,90 22,90 Pridať do košíka -6% Joint collagen Hodnotenie 4.75 z 5 16,90 15,90 Pridať do košíka Active collagen Hodnotenie 5.00 z 5 20,90 Pridať do košíka -13% Kolagénová káva Hodnotenie 5.00 z 5 14,90 12,90 Pridať do košíka .vc_custom_1614772516859{background-color: #86ce00 !important;}.vc_custom_1614773384973{margin-bottom: 10px !important;}#wd-603f7c7f3ae84 .woodmart-title-container{line-height:36px;font-size:26px;color:#ffffff;}#wd-603f7c7f3ae84 .title-after_title{line-height:27px;font-size:17px;color:#ffffff;} ZAUJAL VÁS TENTO BLOG? Prihláste sa na odber nášho newslettra a takéto blogy Vám budeme zasielať priamo na váš e-mail. (function (w,d,s,o,f,js,fjs) { w['ecm-widget']=o;w[o] = w[o] || function () { (w[o].q = w[o].q || []).push(arguments) }; js = d.createElement(s), fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; js.id = '29-ea5d95a573043e2a42f500037466a078'; js.dataset.a = 'naturmedic'; js.src = f; js.async = 1; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs); }(window, document, 'script', 'ecmwidget', 'https://d70shl7vidtft.cloudfront.net/widget.js')); 13 nov Lekár radí: Kedy užívať magnézium a prečo je lipozomálna forma účinnejšia Magnézium (horčík) patrí k najčastejšie sa vyskytujúcim prvkom v zemskej kôre, v morskej vode aj vo vesmíre všeobecne, čím sa aspoň z...Čítať viac 17 jún Zaručený tip, ako efektívne pripraviť pokožku na leto Denné teploty nám postupne stúpajú a letné dovolenky sa nebezpečne blížia. Každý z nás by si prial čo najskôr vyraziť na pláž, cítiť ...Čítať viac 24 máj Prečo užívať moringu? Spoznajte jej vedecky overené benefity Moringa je rastlina označovaná ako superpotravina, ktorá vďaka svojim zdravotným benefitom sa stala v súčasnosti moderným fenoménom, ...Čítať viac 03 máj Hovädzí alebo rybí kolagén? Ktorý je pre mňa lepší? Ktorý kolagén je pre mňa lepší - morský alebo hovädzí? To je najčastejšia otázka, ktorú si každý kladie pri výbere kolagénového produkt...Čítať viac Najnovšie články Lekár radí: Kedy užívať magnézium a prečo je lipozomálna forma účinnejšia Tekvicové lievance s kolagénom bez pridaného cukru Kávové tiramisu s gaštanovým pyré sladené xylitolom Zaručený tip, ako efektívne pripraviť pokožku na leto Prečo užívať moringu? Spoznajte jej vedecky overené benefity Čučoriedkové muffiny s kolagénom Hovädzí alebo rybí kolagén? Ktorý je pre mňa lepší? Kvalitný kolagén? Pri jeho výbere dbajte na tieto dôležité atribúty The post Kvalitný kolagén? Pri jeho výbere dbajte na tieto dôležité atribúty appeared first on NaturMedic.
recept Čučoriedkové muffiny s kolagénom Dĺžka prípravy: 30 min. | Určené pre: 4 osoby Lahodné čučoriedkové muffiny s bioaktívnym hydrolyzovaným kolagénom. Muffiny, na ktorých si nielen pochutíte, ale
prejsť na článokčlánok Zaručený tip, ako efektívne pripraviť pokožku na leto Publikované dňa: 17.06.2021 | Dĺžka čítania: 3 min. Denné teploty nám postupne stúpajú a letné dovolenky sa nebezpečne blížia. Každý z nás
prejsť na článokčlánok Hovädzí alebo rybí kolagén? Ktorý je pre mňa lepší? Publikované dňa: 03.05.2021 | Dĺžka čítania: 5 min. Ktorý kolagén je pre mňa lepší morský alebo hovädzí? To je najčastejšia otázka, ktorú s
prejsť na článokrecept ŠPENÁTOVÉ CESTOVINY S BIO SPIRULINOU Dĺžka prípravy: 20 min. | Určené pre: 2 osoby Špenátové cestoviny v kombinácií s organickou riasou Spirulina pre detoxikáciu organizmu. Jednoduchý recept,
prejsť na článokčlánok Prečo užívať moringu? Spoznajte jej vedecky overené benefity Publikované dňa: 24.05.2021 | Dĺžka čítania: 5 min. Moringa je rastlina označovaná ako superpotravina, ktorá vďaka svojim zdravotný
prejsť na článok